Ifølge pressemeldingen fra Norges Sjømatråd eksporterte Norge i løpet av august sjømat for 9,6 milliarder kroner, opp 2,3 milliarder kroner, eller 32 prosent, sammenlignet med august i fjor.
Hittil i år er det eksportert sjømat for 72,9 milliarder kroner, det er 7 prosent høyere enn på samme tidspunkt i fjor. Sammenligner en med rekordåret 2019 ligger 2021-eksporten 5,44 milliarder kroner foran.
– Vi har aldri hatt en sterkere august for lakseeksporten, hverken i volum eller verdi. Økt turisme og en gradvis gjenåpning av restaurantsektoren er to av forklaringene. Samtidig ser vi også at hjemme-konsumet øker i flere markeder, noe som har løftet etterspørselen etter laks sammenlignet med august i fjor, sier sjømatanalytiker Paul T. Aandahl i Norges sjømatråd.
