- Med dette svarer Avinor og OSCC på ønsket fra sjømatnæringen og deres samarbeidspartnere om å forbedre kjølekjeden for fersk norsk sjømat, som flys ut fra Oslo lufthavn, sier flyfraktsjef Martin Langaas i Avinor.
Han understreker også at dette vil sikre bedre eksportforhold for norsk sjømat til verdensmarkedet fra Oslo lufthavn.
– Kvaliteten på norske råvarer sikres, samtidig som vi kan redusere klimaavtrykket, sier Langaas.
Avinors flyfraktsjef Martin Langaas
Avinors flyfraktsjef fremhever også at det nye kjølehotellet bidrar til tryggere og ferskere sjømat til verdensmarkedene, til tross for redusert is-bruk.
Kjølehotellet blir på 4200 kvadratmeter og sørger for at man kan redusere bruken av is i forpakningen av sjømaten, da denne allerede er kald når den flyttes ut i flyene.
- Bærekraft er noe av det viktigste Avinor jobber med, og det å kunne redusere behovet for is i fiskekassene er et viktig bidrag for å redusere klimaavtrykket, da antallet kilo fraktet sjømat reduseres, sier Langaas.
Styrker næringen - beskytter varene
Byggestart er like rundt hjørnet, og hvor spaden stikkes i jorda 2. kvartal 2022. Kjølehoteller skal være ferdigstilt innen et års tid.
Adm. direktør Roy Egil Skredderberget i OSCC legger ikke skjul på at dette bidrar til å løse kjøleutfordringene for alle aktørene i bransjen.
- For OSCC har det vært viktig å komme frem til et godt konsept, sammen med Avinor. Målet er å styrke næringen og beskytte varene. Vi ønsker å etablere kjølefasiliteter som er åpne og tilgjengelige for alle som ønsker det, sier Skredderberget, og fortsetter:
- Vi har som mål å legge til rette for at Oslo lufthavn er mest attraktiv, når sjømatnæringen skal eksportere sine varer ut i verden. Denne etableringen er svært viktig for å sikre nettopp dette, avslutter OSCC-sjefen.
